海尔智家厨电AWE上联合家电院发布智慧厨房白皮书

2021年03月24日 14:32来源于:网络
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在万物互联的物联网时代,智能家居已进入全新的发展阶段。那么,厨房的未来趋势又是什么样呢?3月23日,在中国家电及消费电子博览会(2021AWE)现场,海尔智家通过提供最全面

在万物互联的物联网时代,智能家居已进入全新的发展阶段。那么,厨房的未来趋势又是什么样呢?

3月23日,在中国家电及消费电子博览会(2021AWE)现场 ,海尔智家通过提供最全面的场景生态方案,为用户定义了涵盖衣食住娱的“新居住”智慧生活。而在“食”方面,海尔厨电不仅定义了高端厨房,还联合中国家用电器研究院等机构发布了《全球及中国智慧厨房产业发展与用户需求白皮书》,全面、具体地阐述了全球厨房场景演变的内因与外因,以及未来厨房的趋势。

智慧厨房白皮书的发布,对海尔智家厨电来说,意味着跃居全球第一阵营后,全面向智慧场景方面转型升级;对行业来说,重新定义和进一步规范智慧厨房标准;对用户来说,意味着智慧厨房将成为多功能与多情感共存的家庭公共空间。

传统厨房以“灶”为中心,智慧厨房以“人”为中心

“在厨房的进化史中,新的引爆点一定是智能。”当天,在AWE现场,中国家用电器研究院院长助理梅晓春表示,智慧厨房白皮书的发布,能让人们更清晰地看到智慧厨房正在面临的变革点和发展方向,让智慧厨房场景的各种如梦幻般的想象变成现实,并引领全球智慧生活变革。

此外,梅晓春还表示,改革开放以后,中国的社会结构和社会形态发生了深刻而系统的蜕变,“以人为本”的观念深入人心。同样厨房的中心也是从“灶”向“人”变迁的过程,也就是说,说过去的传统厨房以“灶”为中心,那么,现在及未来的智慧厨房则是以“人”为中心。而作为最早转型生态场景的海尔智慧厨房,就是始终以“人”为中心。

简单说,在传统的厨房里,人要去学习家电的使用,去适应家电,而在海尔智慧厨房里,这一切发生了反转,“电器”要去学习和了解用户,更好的为“人”服务。以海尔智慧厨房里的冰箱为例,不仅能保鲜,还能买菜,还能根据用户身体数据量身定制饮食规划;烤箱则能帮助下单美食预制品,自主迭代大师菜谱。

海尔智慧厨房主动服务用户,让美食更简单

的确,记者在2021AWE现场注意到,海尔展出的智慧厨房把“以人为本“的科技理念展现的淋漓尽致。无论观众在厨房的哪个角落,都能方便地感受到厨电主动服务用户的气息。例如,当现场的观众刚走进厨房内,冰箱上的屏幕就会点亮,能显示出各种信息。当观众在手机上观看某个视频片段正尽兴但又不得不去厨房时,只需抬头就能通过油烟机上的屏幕观看刚才的视频。

在海尔智慧厨房里,不会做饭没关系。人们不必费尽心思学习各种烹饪技艺,只需在冰箱或者油烟机的屏幕上选择一道大师菜即可。例如选择了北京烤鸭,下单后,快递会将北京烤鸭鸭胚送上门,想吃的时候从冰箱中取出,不需要化冻直接放进海尔食联蒸烤箱开始烤制。

而除了各项“以人为本”的黑科技展示外,海尔智慧厨房展馆也是今年AWE上最有“味道”的展馆,观众可一键烹饪、烘焙各种大师菜。海尔智慧厨房背后的食联网则围绕着用户“吃”生活的需求,联合了千余家生态资源方,打通了买、存、吃、做、洗、安不同场景下的一站式美食生态,让原本复杂的美食变得更加简单。

总的来说,从厨房家电到成套厨房家电、再到健康娱乐全生态服务的业务升级,海尔厨电为用户提供智慧厨房解决方案,不仅满足了为用户定制美好生活的需求,更加速了全球向智慧厨房的转变。


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